Welsh Black - Beef Brisket
18,32 - 27,48 €
800 - 1200g
22,90 €/kg
Baby Back Rib Sauce
Heritage Hof
$$
01712330166
Redinger Str. 5, 94152 Neuhaus am Inn
58 Bewertungen
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3️⃣. Du holst deine Ware zum vereinbarten Termin bei uns auf dem Hof ab.
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Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Welsh Black Rind
Produktkategorie: Rind
Fleisch von einem Welsh Black Ochsen.
Ganzjährige Freilandhaltung.
In der Vorreservierung werden ca. 60 % eingestellt.
Nach der Reifung und Zerlegung stellen wir die restlichen 40 % ein.
Wir vakuumieren und kühlen alles (bei ca. 0 bis +3 °C), für eine bessere Qualität des Produktes. (Hackfleisch und Burgerpatties tiefgefroren).
Nicht vorbestelles Fleisch wird ab dem Auslieferungstag tiefgefroren.![]()
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Welsh Black - Burgerpatties 4 Stk./VE
14,50 €
14,50 €/Stk
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Welsh Black - Inside Cap / Oberschalendeckel
39,00 - 45,50 €
1200 - 1400g
32,50 €/kg
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Welsh Black - New York Stripes / Rib Finger
12,95 - 15,54 €
500 - 600g
25,90 €/kg
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Welsh Black -Chuck Roll
13,46 - 19,44 €
450 - 650g
29,90 €/kg
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Welsh Black - Armroast Steak / Ranch Steak
15,53 - 22,43 €
450 - 650g
34,50 €/kg
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Welsh Black - Beef Hammer
37,59 - 42,96 €
2100 - 2400g
17,90 €/kg
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Welsh Black - Bürgermeisterstück
13,01 - 20,23 €
450 - 700g
28,90 €/kg
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Welsh Black - Chuck Tender / Falsche Filet
8,02 - 11,45 €
350 - 500g
22,90 €/kg
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Welsh Black - Denver Cut
18,83 - 26,90 €
700 - 1000g
26,90 €/kg
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Welsh Black - Entrecôte / Rib-Eye
35,91 - 47,88 €
900 - 1200g
39,90 €/kg
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Welsh Black - Filet Spitze
25,96 - 38,94 €
400 - 600g
64,90 €/kg
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Welsh Black - Flank Steak
24,38 - 29,25 €
750 - 900g
32,50 €/kg
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Welsh Black - Flat Iron
23,34 - 33,07 €
600 - 850g
38,90 €/kg
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Welsh Black - Hackfleisch
8,59 - 9,31 €
480 - 520g
17,90 €/kg
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Welsh Black - Hackfleisch große Packung
17,54 - 18,26 €
980 - 1020g
17,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Welsh Black - Hanging Tender / Onglet
33,75 - 45,00 €
900 - 1200g
37,50 €/kg
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Welsh Black - Inside Skirt
18,00 - 25,20 €
500 - 700g
36,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Welsh Black - Inside, Topside Cut / Steakoberschale
14,60 - 21,90 €
400 - 600g
36,50 €/kg
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Welsh Black - Markknochen
5,22 - 6,96 €
900 - 1200g
5,80 €/kg
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Welsh Black - Milz
4,74 - 6,32 €
600 - 800g
7,90 €/kg
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Welsh Black - Ochsenschwanz
9,03 - 11,40 €
950 - 1200g
9,50 €/kg
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Welsh Black - Outside Skirt
14,40 - 21,60 €
400 - 600g
36,00 €/kg
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Welsh Black - Rinder-Beinscheibe
5,16 - 7,74 €
400 - 600g
12,90 €/kg
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Welsh Black - Rinder-Filet
38,94 - 48,68 €
600 - 750g
64,90 €/kg
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Welsh Black - Rinder-Gulasch
12,45 - 17,43 €
500 - 700g
24,90 €/kg
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Welsh Black - Rinder-Hüftsteak
11,07 - 14,76 €
300 - 400g
36,90 €/kg
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Welsh Black - Rinder-Roulade
11,66 - 16,84 €
450 - 650g
25,90 €/kg
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Welsh Black - Rinderbäckchen
13,96 - 17,45 €
400 - 500g
34,90 €/kg
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Welsh Black - Rinderbraten
19,50 - 28,60 €
750 - 1100g
26,00 €/kg
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Welsh Black - Rinderherz
7,90 - 9,88 €
1000 - 1250g
7,90 €/kg
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Welsh Black - Rinderlunge
7,11 - 8,69 €
900 - 1100g
7,90 €/kg
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Welsh Black - Rindernieren
2,37 - 2,77 €
300 - 350g
7,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Welsh Black - Rinderzunge
11,13 - 13,35 €
1250 - 1500g
8,90 €/kg
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Welsh Black - Rindleber
7,12 - 8,01 €
800 - 900g
8,90 €/kg
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Welsh Black - Roastbeef
21,95 - 33,92 €
550 - 850g
39,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Welsh Black - Shank Meat / Dicke Wade
19,95 - 25,20 €
950 - 1200g
21,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Welsh Black - Sierra Cut
15,40 - 23,10 €
400 - 600g
38,50 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Welsh Black - Sirlon Tip Steak
14,36 - 19,75 €
400 - 550g
35,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Welsh Black - Spider Steak
18,95 - 22,74 €
500 - 600g
37,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Welsh Black - Suppenfleisch / Siedfeisch
12,10 - 15,40 €
550 - 700g
22,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Welsh Black - Suppenknochen vom Rind
3,20 - 4,40 €
800 - 1100g
4,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Welsh Black - Tafelspitz
17,34 - 23,12 €
600 - 800g
28,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Welsh Black - Teres Major
18,46 - 22,46 €
370 - 450g
49,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Welsh Black - Vegas Strip Steak
24,25 - 29,10 €
500 - 600g
48,50 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Akaushi / rotes Fullblood Wagyu
Produktkategorie: Rind
褐毛和種 / Akage Washu
Japanese Brown
rotes Wagyu
100 % Fullbood
Ganzjährige Freilandhaltung 🍀🌿
Mutterkuhhaltung 🐂
64 Monate alt, langsame Weidereifung
1005 kg Lebendgewicht und 650 kg Schlachtgewicht.
Unser Akaushi hat durch die ganzjährige Weidehaltung und Fütterung gelberes Fett vom Carotin im Gras 🍀🌿.
Akaushi Rindfleisch ist eine spezielle Wagyu Rasse, die sich durch einen höheren Gehalt an Omega-3-Fettsäuren auszeichnet, ähnlich wie Olivenöl, was es herzgesünder macht und zu seiner Zartheit und Geschmack beiträgt.
Durch unsere spezielle Zufütterung während der lezten 90-120 Tage, müssten wir ca. 8-10 kg reine Omega 3 Fettsäure im ganzen Tier haben.
Der Schmelzpunkt des Fettes ist deshalb besonders niedrig und wird bei Zimmertemperatur schon flüssig.
In der Vorreservierung werden ca. 60 % eingestellt.
Nach der Reifung und Zerlegung stellen wir die restlichen 40 % ein.
Wir vakuumieren und kühlen alles (bei ca. 0 bis +3 °C), für eine bessere Qualität des Produktes. (Hackfleisch und Burgerpatties tiefgefroren).
Nicht vorbestelles Fleisch wird ab dem Auslieferungstag tiefgefroren.
Fotos der Teilstücke stellen wir ab der Zerlegung ein.
Das Wort "Akaushi" selbst bedeutet übersetzt "rote Kuh".
(ausgesprochen Ah-ka-OO-shi)
Das Akaushi-Rind ist bekannt für seine Fettmarmorierung, die dem Rindfleisch eine unvergleichliche Saftigkeit, einen reichen Umami-Geschmack und eine zartschmelzende Zartheit verleiht, die man erlebt haben muss, um es zu glauben.![]()
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![Tiefgefroren]()
Akauhsi - Shank Meat / Dicke Wade
28,00 - 40,00 €
700 - 1000g
40,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Armroast Steak / Ranch Steak
24,00 - 36,00 €
400 - 600g
60,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Beef Hammer
77,00 - 105,00 €
2200 - 3000g
35,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Brisket Flap
103,50 - 135,00 €
2300 - 3000g
45,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Brisket Point
40,50 - 67,50 €
900 - 1500g
45,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Burgerpatties 4 Stk./VE
26,00 €
26,00 €/Stk
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Chuck Tender / Falsche Filet
81,00 - 108,00 €
900 - 1200g
90,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Côte de Bœuf / Clubsteak
62,50 - 100,00 €
500 - 800g
125,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Denver Cut / Teppanyaki Cut
26,00 - 52,00 €
400 - 800g
65,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Entrecôte / Rib-Eye-Steak
58,00 - 101,50 €
400 - 700g
145,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Flache Nuß / Sirlon Tip Side Roast
30,00 - 48,00 €
500 - 800g
60,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Flap Meat / Bavette
42,00 - 63,00 €
600 - 900g
70,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Flat Iron
57,00 - 76,00 €
600 - 800g
95,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Gulasch / Bœuf Bourguignon
21,00 - 22,75 €
600 - 650g
35,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Inside Cap / Metzgersteak / Oberschaltendeckel
28,00 - 42,00 €
400 - 600g
70,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Inside Skirt / Saumfleisch
21,00 - 36,00 €
350 - 600g
60,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Oberschale
30,00 - 54,00 €
500 - 900g
60,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Roulade
19,00 - 30,88 €
400 - 650g
47,50 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Tiefgefroren]()
Akaushi - Rump Cap / Tafelspitz / Picanha
48,00 - 68,00 €
600 - 850g
80,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Rumpsteak / Roastbeef
58,00 - 87,00 €
400 - 600g
145,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Runde Nuß / Sirlon Tip Center Roast
30,00 - 48,00 €
500 - 800g
60,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Semerrolle / Eye of Round
39,00 - 60,00 €
650 - 1000g
60,00 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Tiefgefroren]()
Akaushi - Short Ribs
6,00 - 12,00 €
200 - 400g
30,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Tomahawk Steak
75,00 - 118,75 €
600 - 950g
125,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Bäckchen
45,50 - 65,00 €
700 - 1000g
65,00 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Tiefgefroren]()
Akaushi - Filet Kopf / Chateaustück
62,65 - 89,50 €
350 - 500g
179,00 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Tiefgefroren]()
Akaushi - Filet Mittelstück / Medaillons
85,05 - 113,40 €
450 - 600g
189,00 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Tiefgefroren]()
Akaushi - Filet Spitze / Tenderloin Tip
80,55 - 107,40 €
450 - 600g
179,00 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Tiefgefroren]()
Akaushi - Flank Steak / Bavette Steak
56,00 - 76,00 €
700 - 950g
80,00 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Tiefgefroren]()
Akaushi - Hackfleisch
19,00 - 20,90 €
500 - 550g
38,00 €/kg
![]()
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Tiefgefroren]()
Akaushi - Hanging Tender / Onglet
42,50 - 76,50 €
500 - 900g
85,00 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Tiefgefroren]()
Akaushi - Herz
11,90 - 19,04 €
1000 - 1600g
11,90 €/kg
add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Tiefgefroren]()
Akaushi - Hüftfilet / Baseball Cut / Rump Filet
48,00 - 58,00 €
600 - 725g
80,00 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Tiefgefroren]()
Akaushi - Huftsteak / Hüftsteak
25,38 - 39,88 €
350 - 550g
72,50 €/kg
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add_shopping_cart MEHR ERFAHREN -
![Tiefgefroren]()
Akaushi - Leber
5,25 - 7,50 €
350 - 500g
15,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Lunge
4,45 - 6,23 €
500 - 700g
8,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Markknochen / Marrow Bones
7,20 - 9,60 €
600 - 800g
12,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Milz
6,32 - 7,90 €
800 - 1000g
7,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Nieren
2,67 - 4,90 €
300 - 550g
8,90 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Ossobuco / Beinscheibe
12,00 - 18,00 €
400 - 600g
30,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Outside Skirt / Zwerchfell
24,00 - 48,00 €
400 - 800g
60,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Oxtail / Ochsenschwanz
27,00 - 48,00 €
900 - 1600g
30,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Sierra Cut / Chuck Eye Roll
26,00 - 39,00 €
400 - 600g
65,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Spider Steak / Fledermaus Steak
30,00 - 45,00 €
400 - 600g
75,00 €/kg
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Akaushi - Teres Major / Metzgerstück
29,75 - 42,50 €
350 - 500g
85,00 €/kg
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Akaushi - Tri-Tip / Bürgermeisterstück
34,00 - 63,75 €
400 - 750g
85,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Akaushi - Vegas Cut / Vegas Strip Steak
40,00 - 56,00 €
500 - 700g
80,00 €/kg
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Akaushi - Zunge
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1000 - 1500g
25,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
BBQ-, Grill- & Burgersaucen
Produktkategorie: Grillsaucen
Was darf beim perfekten Grillen🧑🍳neben bestem Fleisch 🥩 und Burgerpatties 🍔 nicht fehlen?
Die Antwort ist natürlich: "Die beste BBQ-Sauce!"
Theoretisch kann man auch zu selbstgemachter Grillsauce greifen, aber wenn man den perfekten Geschmack genießen möchte, dann lohnt es sich, der Erfahrung und dem Rat von Experten zu folgen. Die Grill- & BBQ-Fans von Stonewall Kitchen sehen das genauso und haben eine ganze Palette an erstklassigen BBQ-Saucen in tollen Geschmacksrichtungen entwickelt, die unserer Meinung nach auch unsere Grillsaucen hierzulande in den Schatten stellen.
Schön, dass unsere Burger- und Grillsaucen so gut bei euch ankommen sind!
Wir haben nachbestellt und die Chargen aufgefüllt.
Ihr könnt die Saucen gerne bei Abhohlung probieren.![]()
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