Akaushi - Filet Mittelstück / Medaillons
tiefgefroren
85,05-113,40 €
189,00 €/kg
450 - 600g
Als Königsstück geadelt gilt es als der mit Abstand zarteste Teil vom Rind. Die runden Medaillons werden dabei aus dem Mittelstück des ganzen Rinderfilets geschnitten und je nach Region auch als Tournedos bezeichnet.