Welsh Black - Rinderlunge
tiefgefroren
7,11-8,69 €
7,90 €/kg
900 - 1100g
Die Rinderlunge ist eine geschmackvolle Delikatesse, die besonders in den Küchen des niederdeutschen und österreichischen Raums beliebt ist. Sie verleiht traditionellen Gerichten wie Saure Lunge, Lungenstrudel oder Lungensuppe eine besondere Note. Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin A, D und C sowie ihrem hohen Wasseranteil ist die Rinderlunge nicht nur nahrhaft, sondern auch kalorienarm.