Welsh Black - Milz
tiefgefroren
4,74-6,32 €
7,90 €/kg
600 - 800g
Die Rindermilz zählt zu den Innereien und besteht aus einem weichen, dunkelroten Gewebe mit einer hellen Haut.
Für die Verwendung in der Küche schaben Sie die Milz vor der Weiterverarbeitung einfach von der Haut.
Tipp: Ein Stück Milz in der Rindersuppe macht Geschmack und Farbe noch intensiver.