Welsh Black - Vegas Strip Steak
tiefgefroren
24,25-29,10 €
48,50 €/kg
500 - 600g
Der Vegas Cut, auch bekannt als Las Vegas Strip Steak, stammt aus der Schulter des Rinds. Dieser Zuschnitt liegt auf dem Schulterblatt und zeichnet sich durch seine Zartheit und intensiven Geschmack aus. Der Vegas Cut wurde erst in den letzten Jahren bekannter und hat sich schnell einen Namen unter Steak-Liebhabern gemacht. Dieser Schnitt bietet, wenn medium gegart, einen erstklassigen Genuss mit kräftigem Biss und ausgeprägter Textur.